Niektórzy uważają, że cukier powinien być zakazaną substancją – w końcu powoduje więcej schorzeń, aniżeli niektóre narkotyki. Może nie idźmy tą drogą, zakazy niemalże nigdy nie przynoszą niczego dobrego, ale faktycznie coś jest złego w cukrze. Postarajmy się zatem o to, aby przynajmniej zdawać sobie sprawę z tego, iż cukier jest szkodliwy. Dobrze jeżeli będziemy oczywiście coś potrafili zrobić z tą wiedzą, czyli najzwyczajniej w świecie całkowicie zrezygnować z cukrów. Wiadomo, tak w pełni to ciężko to zrealizować, ponieważ cukier jest w chociażby owocach, ale można śmiało powiedzieć, że wyeliminowanie szkodliwych cukrów jest czymś jak najbardziej realnym. Biała śmierć, przynajmniej początkowo, może być zastąpiona cukrem trzcinowym. Wiadoma sprawa, przez całe swoje życie słodziliśmy herbatę i kawę zwykłym cukrem, a więc możemy początkowo poczuć się dziwnie gdy posmakujemy cukru z trzciny. Jednakże dajmy się do niego przekonać, bo tak po prawdzie to jest całkiem smaczny, a co najważniejsze, dużo zdrowszy. Skoro konsumenci szukają tańszych zamienników leków czy tuszu do drukarki, dlaczego nie postawić na zamiennik zwykłego cukru?
Dlaczego cukier trzcinowy jest zdrowszy
Oczywiście nie można powiedzieć, że cukier trzcinowy jest w 100% zdrowy, jest po prostu lepszą opcją, aniżeli tradycyjny cukier. Można śmiało powiedzieć, iż wybierając cukier trzcinowy wybieramy lepsze zło. Różnice nie są wielkie, ale mimo wszystko są dostrzegalne. Z całą pewnością cechuje się on mniejszą kalorycznością, chociaż różnice są bardzo minimalne. Zawiera on niewielką ilość pierwiastków mineralnych, mowa o wapniu, fosforze, żelazie, potasie i magnezie. Oczywiście trzeba uważać w sklepie, ponieważ nie każdy brązowy cukier faktycznie jest cukrem trzcinowym. Możemy zapłacić więcej, sądzić, że wybraliśmy lepsze rozwiązanie pod względami zdrowotnymi, a co do czego przyjdzie, to popełniliśmy po prostu konsumencki błąd. Byłoby dobrze, gdybyśmy potrafili zdawać sobie z tego wszystkiego sprawę.
Podsumowując: jeżeli ktoś nam zaproponuje cukier biały bądź trzcinowy, wybierzmy tę drugą opcję. Jednakże jeśli natrafimy na gospodarza, który poczęstuje nas swojskim miodem, zapewne znamy odpowiedź: z całą pewnością miód jest najbardziej wskazany. Kupno cukru trzcinowego zalega się dwóm rodzajom osób: takim, które są na etapie odstawiania cukru bądź takim, które najzwyczajniej w świecie ani myślą o odstawieniu cukrów, ale mimo wszystko chcą przynajmniej iluzorycznej poprawy. Postarajmy się zmienić swoje nawyki, ponieważ wcale nie jest powiedziane, że powinniśmy akceptować stan w którym każdego dnia spożywamy cukry. Na początku kawa i herbata bez cukru mogą być nieprzyjemne w smaku, ale do wszystkiego idzie się przyzwyczaić. Inne kwestia jest taka, iż jakby nie patrzeć są różne rodzaje kaw i herbat. Wystarczy rozejrzeć się za nieco słodszymi, dzięki czemu nie będziemy mieli gorzkiego posmaku w ustach, ale jednocześnie nie będziemy musieli zażywać cukrów. Bo cukier nie jest zdrowy!
